MUZA, Sulivann Felipe; PERES, Andrea Pissatto; DEGÁSPARI, Cláudia Helena. Desenvolvimento de iogurte enriquecido com proteína do soro do leite. Cadernos da Escola de Saúde, [S. l.], v. 1, n. 11, 2017. Disponível em: https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2404. Acesso em: 9 maio. 2026.