DEGÁSPARI, Cláudia Helena; LIMA, Camilla Levandoski Noeremberg; ROLIM, Marcella Soares Rodrigues de Souza. Desenvolvimento de alimento funcional - chocolate com fibra solúvel. Cadernos da Escola de Saúde, [S. l.], v. 2, n. 14, 2017. Disponível em: https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2444. Acesso em: 9 maio. 2026.