SOLDI, Caroline Luise; OLIVEIRA, Ester de Almeida Machado; SALES, Willian Barbosa. Análise de resistência das bactérias láticas à temperatura ambiente. Cadernos da Escola de Saúde, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 1–13, 2020. Disponível em: https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/4473. Acesso em: 9 maio. 2026.