OLBA DO COUTO, Gabriela; DE LIMA, Cristina Peitz. Determinação de compostos fenólicos totais do chá verde e chá preto não fermentados e suas respectivas kombuchas. Cadernos da Escola de Saúde, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 21–30, 2022. DOI: 10.25192/issn.1984-7041.v20i25918. Disponível em: https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/5918. Acesso em: 9 maio. 2026.