SILVA CORDEIRO, Gabriele; PEITZ DE LIMA, Cristina; BORGES, Marisa Essenfelder. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE HAMBURGUERES ARTESANAIS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE PIRAQUARA-PR: Avaliação microbiológica de hamburgueres artesanais. Cadernos da Escola de Saúde, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 1–11, 2023. DOI: 10.25192/issn.1984-7041.v22i26364. Disponível em: https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/6364. Acesso em: 9 maio. 2026.