Silva, Andrea Regina Zacarias, et al. “Elaboração De Produto alimentício Similar a Gelatina Destinada Aos indivíduos Com Fenilcetonúria”. Cadernos Da Escola De Saúde, vol. 1, nº 7, março de 2017, https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2348.