Degáspari, Cláudia Helena, et al. “Desenvolvimento De Alimento Funcional - Chocolate Com Fibra Solúvel”. Cadernos Da Escola De Saúde, vol. 2, nº 14, março de 2017, https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2444.