PREVALÊNCIA E IMPACTO DO CONSUMO DO AÇÚCAR NA PRIMEIRA INFÂNCIA - REVISÃO DE LITERATURA

Resumo

Introdução: Os primeiros mil dias de vida, da gestação aos dois anos, são críticos para o desenvolvimento cognitivo, metabólico e imunológico, e os hábitos alimentares nessa fase influenciam padrões futuros e predisposição a doenças crônicas. Diretrizes nacionais e internacionais recomendam a exclusão de açúcares adicionados na alimentação infantil. Métodos: Esta revisão de literatura analisou 12 publicações, incluindo estudos científicos, revisões e documentos oficiais, selecionadas em bases como SciELO e PubMed, abordando crianças de 0 a 6 anos e o consumo precoce de açúcar. Resultados: O consumo de açúcar na primeira infância está associado a obesidade, cáries, deficiências nutricionais, doenças crônicas e alteração do paladar. Estudos indicam alta prevalência de bebidas e alimentos açucarados, apesar das orientações oficiais. Conclusão: Alimentação infantil livre de açúcares adicionados é essencial na primeira infância para prevenção de doenças, promoção de hábitos saudáveis e garantia de saúde a longo prazo.