Elaboração de produto alimentício similar a gelatina destinada aos indivíduos com fenilcetonúria

Autores

  • Andrea Regina Zacarias Silva
  • Bruna Célia Rodrigues Bellanda
  • Évelin Bueno Amaral
  • Neiva Berto Gomes

Resumo

 

 

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Publicado

2017-03-03

Como Citar

Silva, A. R. Z., Bellanda, B. C. R., Amaral, Évelin B., & Gomes, N. B. (2017). Elaboração de produto alimentício similar a gelatina destinada aos indivíduos com fenilcetonúria. Cadernos Da Escola De Saúde, 1(7). Recuperado de https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2348

Edição

v. 1 n. 7 (2012)

Seção

Artigo Original

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