Desenvolvimento de iogurte enriquecido com proteína do soro do leite

Conteúdo Principal do Artigo

Sulivann Felipe Muza
Andrea Pissatto Peres
Cláudia Helena Degáspari

Resumo

 

 

Detalhes do Artigo

Como Citar
Muza, S. F., Peres, A. P., & Degáspari, C. H. (2017). Desenvolvimento de iogurte enriquecido com proteína do soro do leite. Cadernos Da Escola De Saúde, 1(11). Recuperado de https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2404
Seção
Artigo Original

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