Desenvolvimento de iogurte enriquecido com proteína do soro do leite

Sulivann Felipe Muza; Andrea Pissatto Peres; Cláudia Helena Degáspari

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Publicado: mar 6, 2017

Sulivann Felipe Muza

Andrea Pissatto Peres

Cláudia Helena Degáspari

Resumo

Como Citar

Muza, S. F., Peres, A. P., & Degáspari, C. H. (2017). Desenvolvimento de iogurte enriquecido com proteína do soro do leite. Cadernos Da Escola De Saúde, 1(11). Recuperado de https://portaldeperiodicos.unibrasil.com.br/index.php/cadernossaude/article/view/2404

Edição

v. 1 n. 11 (2014)

Seção

Artigo Original

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